Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Confiture de cynorrhodons (rose hip) de Jehane Benoit

A+ a-
2 livres de cynorrhodons fraîchement cueillis
1¼ tasse d’eau
½ livre de sucre (approximatif)

1. Nettoyer les cynorrhodons et les mettre dans une casserole avec l’eau. Faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les fruits soient tendres. Passer dans un tamis fin, en pressant fortement, pour extraire le plus de pulpe possible.

2. Peser la pulpe et ajouter ½ livre de sucre par livre de pulpe. Porter à ébullition et faire mijoter pendant 10 minutes. Verser dans des bocaux stérilisés. Sceller.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75360, publiée le 2024-01-17 à 11:51, 22 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes