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Confiture de fraise pas de fraises de Tara

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En automne quand j'ai des tomates toutes vertes, j'en fais de la confiture.
Pour 2 gros pots Masson
5 tasses de tomates vertes passées au robot
4 tasses de sucre
2 petites boîtes de poudre pour gelée au fraises

Préparation

Faire bouillir les tomates et le sucre 12 minutes. Ajouter la poudre pour gelée et bouillir encore 2 à 3 minutes. Retirer du feu. Mettre en pots.

Si vous voulez, vous pouvez ajouter des fraises dans la confiture chaude, mais ce ne sera plus de la confiture aux fraises pas de fraises!!!!

Conseil
Conserver au frigo pour 3 semaine. On peut servir sur de la crème glacée ou du gâteau.
Source: Tara
Provenance: Ma belle-soeur Micheline
Recette 75089, publiée le 2024-01-14 à 13:05, 112 vues

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