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Confiture de fraises et de kiwis sans cuisson ! de Bubble

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Ingrédients:
(Donne 4 tasses)

1 tasse de fraises écrasées (environ 1 3/4 tasse de fraises)
1 tasse de kiwis finement hachés (environ 3 kiwis)
3 1/2 tasses de sucre
1 sachet de pectine liquide Certo

Préparation:

Mélanger les fruits dans un grand bol. Incorporer le sucre; bien mélanger.Laisser reposer 10 minutes.

Incorporer la pectine. Continuer à brasser 3 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Verser dans des pots et fermer hermétiquement. Laisser reposer à la température de la pièce jusqu'à ce que la gelée soit ferme.

NOTE: Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines ou congeler pour conserver plus longtemps.

Excellent pour garnir vos crêpes et vos gauffres, en remplacement du sirop d'érable...

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45488, crée le 2010-07-24 15:12:55 , Vu 476 fois
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