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Confiture de poires et d'ananas de Tweety

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Ingrédients

Ananas non sucré,en
morceaux ¼ tasse
Poires non sucrées,
coupées en cubes 1 tasse
Carottes râpées ¼ tasse
Jus d'orange non sucré ¼ tasse
Zestes d'orange 2 c.à thé
Jus d'ananas non sucré ½ tasse
Sucre 1 c.à table

Gélatine neutre 2 c.à thé
Eau froide 2 c.à table

Mode de préparation

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans une
casserole.
Amener à ébullition.
Couvrir et cuire à feu doux 15 minutes.

Faire gonfler la gélatine dans l'eau.
Ajouter au mélange de fruits.
Passer au mélangeur pour réduire les fruits en
petits morceaux.
Conserver au réfrigérateur.

Note:Consommer à l'intérieur d'une période de
10 à 15 jours.

Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson:15 minutes
Rendement:20 portions de 1 c.à table

Recette pour le diabète

Source: tweety
Recette 26058, publiée le 2007-02-18 à 00:00, 293 vues

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