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Confiture de raisins et poires de Youmie5050

Par Youmie5050 Aucune photo
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2kg de raisins noirs,
2kg de poires (ou poires et pommes),
1 zeste de citron,
1,5kg de sucre
Pelez les poires, coupez-les en quartiers, ôtez les pépins.
Écrasez les raisin pour en extraire le jus.
Mélangez poires, sucre, jus de raisin et ajoutez un ruban de zeste de citron. Mettez sur feu doux et faites cuire une heure en remuant fréquemment.
Retirez le zeste.
Mettez en pots après refroidissement.
Source: youmie5050
Recette # 19724, crée le 2006-04-09 00:00:00 , Vu 486 fois
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