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Confiture de rhubarbe de Jocelyne d

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Temps de préparation total : 12 h 10, 2 l (8 tasses)

1.5 l (6 tasses) de rhubarbe
1 l (4 tasses) de sucre
2 oranges pelées en petits morceaux
125 ml (1/2 tasse) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron

Dans un bol, faire tremper la rhubarbe et le sucre toute une nuit.
Dans une grande casserole, faire cuire les ingrédients environ 10 minutes à découvert
ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Par : Jocelyne D

Source: Jocelyne d
Recette # 8994, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 133 fois
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