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Confiture de vieux garcon de Jassylee

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Au début de l`été, dès que les premiers fruits apparaissent sur le marché, commencer a remplir un ou plusieurs bocaux de verres a large embouchure:

un rang de fraises, une poignée de sucre à fruits, couvrir d`alcool, de vodka de brandy ou de rhum.

Puis au fur et a mesure qu`ils apparaitront sur le marché, framboise, abricots, pêches, poires, cerises, raisins, prune, sauf les bananes.

Faire alterner selon le goût.

Ne pas oublier : chaque rang de fruits recoit sa poignée de sucre et sa rasade d`alcool.

Quand les pots sont remplis, boucher et attendre 1 mois ou 2 avant de déguster, comme digestif, ou comme dessert, cette confiture qui n`en est pas une.

N.B.

Garder les pots de confitures au réfrigérateur ou au frais, hors de la portée des enfants et....du mari.

Jassylee

J`ai pris cette recette dans le livre de recette dont le titre est ....les recettes de terre humaine....est ce qu`il y en a qui ot ce livre, je viens juste de le recevoir en fin de semaine



Source: Jassylee
Recette 11345, publiée le 2004-07-29 à 00:00, 424 vues

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