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Confitures express pour gâteau renversé ou pouding de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Confitures express pour gâteau renversé ou pouding.

Je vous donne un exemple de cette confiture faite avec des framboises et du nectar de pêches car c'est ce que j'ai fait ce matin, mais il faut savoir que vous pouvez la faire avec toutes sortes de baies ou de fruits et c'est pareil pour le jus, je prends celui que j'ai en mains généralement. Mes framboises étaient congelées, si vos fruits ne le sont pas le temps de cuisson sera réduit.

Ces confitures peuvent aussi servir à napper un gâteau ou encore pour faire la bagatelle ou les tartelettes. Je les mange même avec mes rôties du matin, mais attention ne penser pas les conserver plus d'une dizaine de jours au réfrigérateur.


Ingrédients:

3 tasses de framboises congelées.
¾ tasse de sucre
2-3 c. à soupe de jus de citron.
2 c. à soupe de beurre, facultatif

¾ tasse de nectar de pêche
3 c. à soupe de fécule de maïs


Procédure:

Mettre les quatre premiers ingrédients dans un grand bol pour four à micro-ondes et cuire pour trois minutes à intensité maximale.

Mélanger parfaitement le jus et la fécule et l'ajouter aux confitures, bien mélanger et cuire pour deux minutes.

Après ce temps si les confitures sont translucides et épaissies, l'affaire est prête, si non cuisez encore à raison d'une minute à la fois.

Quand c'est prêt mettre une pellicule plastique au contact de la confiture et laisser en attente le temps de l'utilisé.

La confiture dans cet état est parfaite pour les gâteaux renversés. Si vous préférez en faire un pouding, ajouter ½ tasse du jus que vous avez utilisé pour faire la confiture.


Lien vers une recette de pâte pour gâteau renversé ou pouding.

https://passionrecettes.com/voirRecette-gateau-pour-pouding-a-la-confiture-64963.html


Bonne cuisine.

Source: Nell
Recette # 64983, crée le 2020-12-26 02:43:09 , Vu 530 fois
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2 Commentaires et 2 réponses

2020-12-26
Miam merci pour cette belle recette. Ciao.

Répondre au commentaire


01 janvier 2021, 05:27
Allô,

Content que la recette te plaise. Je m'en suis fait des tartelettes dans les pâtes du commerce, c'était très bon et comme la confiture était déjà au frigo, ce fut vraiment très rapide à faire. Un peu de chantilly et l'affaire fut extra!

On commence l'année aujourd'hui, je te la souhaite bonne.

2021-01-01
Délicieuse recette je l'ai fait avec des fruits mélangés, merci Nell.

Bonne Année!

Répondre au commentaire


06 janvier 2021, 10:05
Allô Loubar,

C'est une recette simple et rapide, j'en suis devenu presque accro, je me réjouis de savoir qu'elle te plaise.

Merci pour ton commentaire.

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