Conseils à la jeune mariée de Jehane Benoit
La cuisine centre nerveux de la maison
Le caractère, la culture, le goût d’une femme se reflètent non seulement dans les plats qu’elle cuisine, mais dans l’ameublement même de sa cuisine. Avant d’en commencer le décor, la cuisine doit être conçue d’une façon intelligente et pratique. On doit l’aménager selon ses besoins et ses goûts, sans oublier les gestes qu’on y fera, afin que tout soit à portée de la main et que le travail puisse s’accomplir avec le minimum d'effort. La vue constante des accessoires dont on se sert n’a rien d’ennuyeux. Au contraire, ils évoquent la science, l’adresse et la finesse de celle qui les utilise.
POUR LA SALLE À MANGER ET LA CUISINE LA VAISSELLE
Essentiel :
— Assiettes à dîner de 10 pouces : 8 à 16
— Tasses et soucoupes : 8 à 16
Utile:
— Assiettes de 6 pouces : pour salade, pain, hors-d’œuvre, thé : 16 à 24
— Assiettes de 8 pouces : assez décoratives pour l’entrée et le dessert : 8 à 16
— Des bols : de tout genre qui s’harmonise avec votre vaisselle de base
— Tasses à café : Demi-tasse-espresso à déjeuner
Agréable :
— Assiettes à soupe classiques
— Pots à crème
— Ramequins
Le caractère, la culture, le goût d’une femme se reflètent non seulement dans les plats qu’elle cuisine, mais dans l’ameublement même de sa cuisine. Avant d’en commencer le décor, la cuisine doit être conçue d’une façon intelligente et pratique. On doit l’aménager selon ses besoins et ses goûts, sans oublier les gestes qu’on y fera, afin que tout soit à portée de la main et que le travail puisse s’accomplir avec le minimum d'effort. La vue constante des accessoires dont on se sert n’a rien d’ennuyeux. Au contraire, ils évoquent la science, l’adresse et la finesse de celle qui les utilise.
POUR LA SALLE À MANGER ET LA CUISINE LA VAISSELLE
Essentiel :
— Assiettes à dîner de 10 pouces : 8 à 16
— Tasses et soucoupes : 8 à 16
Utile:
— Assiettes de 6 pouces : pour salade, pain, hors-d’œuvre, thé : 16 à 24
— Assiettes de 8 pouces : assez décoratives pour l’entrée et le dessert : 8 à 16
— Des bols : de tout genre qui s’harmonise avec votre vaisselle de base
— Tasses à café : Demi-tasse-espresso à déjeuner
Agréable :
— Assiettes à soupe classiques
— Pots à crème
— Ramequins
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Source: Jehane Benoit
Recette
75579, publiée le
2024-01-19 à 14:16, 2510 vues
