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Conseils sur l'emploi du lait borden's de Eagle Brand

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COMMENT OUVRIR UNE BOITE D'EAGLE BRAND

Eagle Brand étant "doublement riche", retirez tout le dessus de la boîte pour le verser. Eagle Brand est trop épais et crémeux pour couler par une petite ouverture.

COMMENT MESURER EAGLE BRAND
Ne manquez pas d'employer des tasses ou cuillers à mesurer standards. Versez le lait Eagle Brand et laissez-le se niveler de lui-même. Si la recette demande une boîte entière d'Eagle Brand, versez-le directement de la boîte dans le bol à mélanger ou dans la casserole, pour vous épargner du travail.

COMMENT GARDER EAGLE BRAND
Eagle Brand se gardera indéfiniment sur l'étagère de votre cuisine ou de votre dépense, si la boîte n'est pas ouverte. Même après que la boîte est ouverte, il se garde beaucoup plus longtemps que le lait frais ou la crème. Laissez-le dans la boîte, couvrez cette dernière de papier paraffiné, de papier métallique ou avec une soucoupe, et mettez-la dans votre réfrigérateur.

COMMENT EMPLOYER DES PETITES QUANTITES D'EAGLE BRAND
Vous pouvez en employer de petites quantités de beaucoup de manières. Par exemple, si vous faites une petite quantité de crème glacée, employez le reste de votre Eagle Brand pour une sauce au chocolat. Ou bien, après avoir fait une cossetarde au four, il y en aura bien assez pour une mayonnaise ou pour des boulettes à la noix de coco. Et, bien entendu, il est toujours bon dans le café, le thé ou le cacao.

LES ENFANTS EN RAFFOLENT SUR DU PAIN
Étalez un peu d'Eagle Brand sur du pain sec et voyez comme les enfants s'en régalent. C'est bon pour eux ... et cela aide à ajouter du lait à leur régime alimentaire.

PARFAIT POUR LES PIQUE-NIQUES OU LE CAMPING
Emportez du Lait Eagle Brand Condensé Sucré quand vous allez faire du camping ou que vous allez pique-niquer. Vous le trouverez merveilleux pour crémer et sucrer les breuvages. Rappelez-vous aussi qu'il se garde sans réfrigération dans la boîte non ouverte et qu'il se garde bien aussi après que la boîte est ouverte.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Source: Eagle Brand
Recette 70076, publiée le 2022-08-16 à 14:36, 176 vues

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