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Consommé aurore de Germaine Gloutnez

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4e semaine vendredi : consommé aurore - poisson au four - sauce aux oeufs - pommes de terre au paprika - betteraves à la maître d'hotel - sandwichs aux bananes avec creme glacée

CONSOMMÉ AURORE

Mêler une égale quantité de consommé de boeuf et de jus de tomate.
Mettre refroidir.
Au moment de servir, garnir chaque consommé de persil haché.

Pommes de terre au paprika
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13996

Sandwichs aux bananes
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13997

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 13995, publiée le 2005-03-16 à 00:00, 127 vues

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