Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Consommé aux jaunes d'oeuf # 626 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
6 jaunes d'oeufs
3/4 tasse (175ml) de crème 15%
¾ tasse de fromage cheddar ou gruyère, râpé
3 c à s (45ml) de ciboulette hachée
5 tasses (1,25L) de bouillon de poulet

Battre les jaunes d'oeufs; en continuant de brasser, ajouter la crème, le fromage et la ciboulette.
Amener le bouillon à ébullition et verser graduellement la préparation d'oeufs, en remuant constamment.

Cuire dans la casserole jusqu'à consistance lisse, sans cesser de remuer. Ne pas laisser bouillir.

Servir immédiatement.

Donne 6 portions

Source: mate bella
Recette # 49170, crée le 2011-07-04 07:27:37 , Vu 113 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.