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Cookies caramel au beurre salé et chocolat au lait de Carole190366

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Pour une dizaine de cookies :

120g de beurre mou
75g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 cas de salidou
200g de farine
1 cac de levure chimique
1 oeuf
1 pincée de sel
chocolat au lait (plus on aime, plus on en met !)

Battre le beurre et les sucres pour avoir un mélange mousseux. Ajouter l'oeuf et mélanger. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel tamisés. Vous devez obtenir une pate ferme mais onctueuse quand meme.

Ajouter le salidou, mélanger puis mettre les pépites de chocolat et mélanger rapidement.

Faites cuire à four chaud (180°) pendant une dizaine de minutes. Perso je préfère les cookies pas trop cuits donc je les laisse 10 minutes pétantes ! Mais après c'est une affaire de goût !

Source : http://lafeemaison.canalblog.com/archives/2008/07/22/10004732.html

Source: Carole190366
Recette 36099, publiée le 2008-10-01 à 07:59, 66 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Yeux bleus
2008-10-01 07:59
je ne sais pas ce qu'est le salidou, pourrais-tu informé les lecteurs qui veulent essayer ta recette, merci à l'avance.
Yeux bleus

Répondre au commentaire


Photo de profil de Carole190366
2008-10-01 07:59
Bonjour. Le Salidou est une pâte de caramel au beurre salé, on en trouve dans les épiceries fines mais vous pouvez aussi le faire vous-même. J'ai déjà déposé une recette à ce nom, vous la trouverez dans la rubrique Rechercher. Cordialement.

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