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Coq au porc à la moutarde et bacon de Nell

Coq au porc à la moutarde et bacon de Nell | Photo de Nell
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Coq au porc à la moutarde

Des poitrines de poulet farcies d'un bout de filet de porc, c'est délicieux et très facile à faire.
On trouve même déjà prêt en super marché ou à la boucherie, mais bien sûr sana la moutarde...


Ingrédients:

1 petit filet de porc
2 demi poitrines de poulet
2 c. à thé de moutarde de maux, ou à l'ancienne, ou une à votre gout
1 à 2 c. à soupe d'oignon déshydraté
Sel, poivre,
6 tranches de bacon


Procédure:

Enlevez les filets des poitrines de poulet, réservez pour un autre emploi.

Tailler à l'intérieur les demi-poitrines de façon à les tendre.

Poivrer et saler légèrement l'intérieur des demi poitrines.

Étendre la moitié de la moutarde et des oignons, dans chacune des poitrines et réserver.

Source: Nell
Recette 67296, publiée le 2022-04-04 à 06:49, 2904 vues

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