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Coquilles au boeuf et à l'oignon de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Coquilles au boeuf et à l'oignon
source: Qu'est-ce qu'on mange offert par Lexibule35
préparer et photos:Lexibule35

Ingrédients:2 c.soupe de beurre (Je n'en ai pas mis)
1 lb de boeuf haché (maigre)
1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
2 c.thé d'origan (moi une d'origan séché) (sel, poivre au goût)
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates (moi en dés)
2 tasses d'eau
2 tasses de coquilles (moi petites coquilles Catelli)
1/4 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de mozzarella ou de cheddar râpé
Méthode:Faire chauffer le beurre dans la poêle (moi pas) Y faire revenir le boeuf haché de 8 à 10 minutes environ, tout en la défaisant à la fourchette, jusqu'à ce qu'il est perdu sa teinte rosée

Ajouter la soupe à l'oignon , origan, sel , poivre,tomates et l'eau(ou) bouillon. Amener à ébullition.Ajouter les coquilles et réduire la chaleur. Couvrir et laisser mijoter de 20 à 30 minutes (moi 20 minutes) en remuant de temps en temps.
Préchaffer le four à 350°F.Incorporer aux coquilles le parmesan, puis transvaser dans un plat allant au four.Soupoudrer de mozzarella ou cheddar râpé. Dorer environ 10 minutes.Délicieux!! et meilleur le lendemain pour réchauffer

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Commentaires des usagers:

Je fais cette recette depuis déja longtempt et toute la famille l'adore!!
alycia
Source: Lexibule
Recette # 31090, crée le 2008-02-08 00:00:00 , Vu 657 fois
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