Cornichons à l'aneth de Muscade
(Source : Muscade)
20 concombres à marinade
8 tasses d'eau
4 tasses de vinaigre
2 c. table de gros sel
1 c. table d'alun
Ail
Aneth
Mettre un bouquet d'aneth et ½ gousse d'ail dans le fond des pots. Ajouter les cornichons (on peut les couper sur la longueur). Ajouter un autre bouquet d'aneth et une ½ autre gousse d'ail sur le dessus.
Amener à ébullition l'eau, le vinaigre, le sel l'alun et laisser bouillir 2 minutes.
Verser chaud sur les cornichons. Sceller.