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Cossetarde caramélisée de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
6 œufs
½ t. de sucre
3 t. de lait
1 t. de crème à 15%
Crème fouettée, sucrée et vanillée
Copeaux de chocolat

Caraméliser le sucre, l'ajouter au lait chaud.
Verser sur les œufs en battant avec un moussoir.
Verser le mélange dans un moule de fantaisie beurré.
Placer celui-ci dans un plat d'eau chaude.
Faire cuire dans un four à 325 °F.
Servir très froid.
Démouler.
Décorer avec de la crème fouettée, sucrée et vanillée, et des copeaux de chocolat.

Source: Provigo
Recette 73363, publiée le 2023-10-19 à 15:53, 81 vues

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