Côte de porc au miel de Nell
Côte de porc au miel
Encore une recette que j'ai voulue simple, elle ne demande qu'à enlever la membrane des côtes, pour le reste c'est question d'ouvrir des pots, rien à découper ou à préparer. La lente cuisson au four assure des côtes d'une grande tendreté.
J'aime beaucoup cette façon de cuire les côtes, c'est tellement pratique, j'en fais souvent lors de party elles sont merveilleuses à servir en soirée lorsque découpées entre chaque os, on les mange aux doigts.
Voilà, j'avais promis cette recette, promesse tenue!
Ingrédients:
2 racks côtes de porc
Liquide de cuisson:
6 tasses d'eau, plus au besoin
3 c. à soupe de Bovril au poulet
1 c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de poudre d'ail
Marinade et sauce de cuisson:
¼ tasse de sauce tomate
¼ tasse de miel
¼ tasse de bouillon de poulet
Encore une recette que j'ai voulue simple, elle ne demande qu'à enlever la membrane des côtes, pour le reste c'est question d'ouvrir des pots, rien à découper ou à préparer. La lente cuisson au four assure des côtes d'une grande tendreté.
J'aime beaucoup cette façon de cuire les côtes, c'est tellement pratique, j'en fais souvent lors de party elles sont merveilleuses à servir en soirée lorsque découpées entre chaque os, on les mange aux doigts.
Voilà, j'avais promis cette recette, promesse tenue!
Ingrédients:
2 racks côtes de porc
Liquide de cuisson:
6 tasses d'eau, plus au besoin
3 c. à soupe de Bovril au poulet
1 c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de poudre d'ail
Marinade et sauce de cuisson:
¼ tasse de sauce tomate
¼ tasse de miel
¼ tasse de bouillon de poulet
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Source: Nell
Recette
66733, publiée le
2022-01-10 à 07:27, 968 vues
