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Côte levée de bœuf fumée au bois de pommier de Le Grill

Le grill
Préparation: 15 minCuisson: 5 hDossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Fumoir 

A+ a-
Ingrédients: Côte de bœuf, Épice SJB, Miel, Sauce Blue Hog

-Mettre les épices sur les côtes de boeuf et laissé reposé +/-1h
-Mettre dans le fumoir environs 3h a 250 degré
-enrober dans du papier d'aluminium avec du miel et de la sauce Blue Hog jusqu'a température interne de 205 degré interne.
-Laisser reposer 15 minutes et savourez.

Venez voir ma vidéo Youtube pour les explications plus en détail !!

Source: Le grill
Recette 61612, publiée le 2018-08-15 à 21:33, 3028 vues

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