Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes caraïbes de Tomatecerise

A+ a-
Donne 2 portions

Ingrédients:
2 côtelettes de porc de 3/4 pouce d'épaisseur
4 tranches d'ananas (facultatif mais préférable!)

Marinade:
2 c. à table de jus d'ananas (d'une boîte de tranches d'ananas par exemple)
2 c. à thé de miel
1 c. à table de moutarde préparée
1 c. à thé de poudre de cari
2 gouttes de sauce Tabasco
Sel et poivre au goût

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et placer dans un sac style Ziploc. Mettre les côtelettes dans le sac et bien tapponer pour répartir la marinade partout sur la viande. Laisser mariner au frigo au moins 2 heure.

Préchauffer le four à "Broil". Faire cuire les côtelettes sour le grill 12 minutes, en tournant 1 fois et en garnissant chacune des côtelettes de 2 tranches d'ananas dans les 3 dernières minutes de cuisson pour bien les réchauffer.

Servir avec des pommes de terre en purée à la ciboulette et une salade de carottes.

Photo:
http://picasaweb.google.fr/tomaceri/CrAtionsCulinaires/photo#5071897777864823394

Source: tomatecerise
Recette 31780, publiée le 2008-03-06 à 00:00, 274 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé