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Côtelettes d’agneau marinées au vin de Maryeve6

Dossiers: Légumes ► Asperges 

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Côtelettes d’agneau marinées au vin
Portion: 4

Préparation: 10 min

Cuisson: 6 min

Type:

Ingrédients
-Marinade :
-180 ml (3/4 tasse) huile d’olive*
-1 gousse d’ail, hachée
-4 baies de genièvre, écrasées
-45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
-30 ml (2 c. à soupe) miel
-45 ml (3 c. à soupe) vin blanc
-Au goût, sel et poivre
-12 côtelettes d’agneau


Préparation

Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les côtelettes et réfrigérer 2 h.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les côtelettes et les cuire 2-3 min par côté.


Suggestion
Servir avec de l’orzo, des asperges et des tomates cerises.


Source: maryeve6
Recette # 21465, crée le 2006-07-11 00:00:00 , Vu 55 fois
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