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Côtelettes de porc de Viviane02

Dossiers: Porc ► Côtelettes de porc 

A+ a-
6 côtelettes de porc (moi j'en ai mis 2 car on était deux )
1 oignon en rondelles
1 c. thé de sauce worcestershire
2 c. soupe de vinaigre (pas spécifié lequel alors j'ai mis du blanc)
1/4 c. thé de piment broyé (j'ai remplacé par 1/4 c. thé de sauce piquante)
1/2 tasse de cassonade
1 tasse d'eau
3/4 tasse de ketchup ou sauce chili ou moitié- moitié (moi j'ai mis seulement du ketchup)

Mettre les côtelettes dans un plat en pyrex pour le four. Dessus ajouter les rondelles d'oignon.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les côtelettes.
Préchauffer le four à 350*F. et cuire durant 1 1/2 à 2 heures (je les ai laissé 1 h 20 et c'est assez) Accompagner d'un riz aux petits pois.
Délicieux sorbet peut se faire avec des fruits frais ou congelés.
Les fruits écrasés doivent donner 2 1/2 tasses de pulpe.


Source: Viviane02
Recette # 24963, crée le 2008-09-14 07:41:25 , Vu 697 fois
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