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Côtelettes de porc à l'érable de Greywolf

Côtelettes de porc à l'érable de Greywolf | Photo de Greywolf
Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 10 min
A+ a-
Pour le service vous pouvez préparé des Nouilles aux Oeuf ou du Riz Blanc. Moi je les servi Nature avec un bouquet de roquette.
Ingrédients

4 côtelettes de porc Papillon environ ¾ de pouce
2 c. à soupe d’huile de Canola
¼ tasse de sauce Worcestershire
½ tasse de sirop d’érable
¼ tasse de sauce soya

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen fort, dorer les côtelettes dans l’huile 5 minutes de chaque côté ou jusqu’au degré de cuisson désiré.
Réserver sur une assiette.

Dans la même poêle, verser le sirop d’érable et les sauces soya & Worcestershire . Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse
soit environ 4 minutes. Remettre la viande et bien l’enrober de la sauce.

Laisser reposer 2 à 3 minutes et servir sur un lit de Nouilles au oeuf ou du Riz Blanc

Accompagner d'une salade verte ou des crudité Cèleri et carotte, ou avec un bouquet de roquette.

Source: Greywolf
Recette 83596, publiée le 2026-07-28 à 12:27, 682 vues

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