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Côtelettes de porc à la diable de Promex

PassionRecettes
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Rendement: 6 portions

6 côtelettes de porc
1 oignon finement haché
45 ml de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
15 ml (1 c. à table) de cassonade
90 ml de sauce Chili ou de Ketchup
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
6 tranches de citron

Dans un poêlon, brunir les côtelettes de chaque côté et les transférer dans un plat à four.
Mélanger le reste des ingrédients et répandre ce mélange sur les côtelettes.
Déposer une tranche de citron sur chaque côtelette.
Cuire au four à 180°C environ 45 minutes.

Source: Promex
Provenance: Vieux livret Porcibilités, Promex
Recette # 68391, crée le 2022-05-18 13:24:19 , Vu 433 fois
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