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Côtelettes de porc à la diana de Chiboum

Par Chiboum Aucune photo
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Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Portions : 4
Cette recette est : Publique
Catégorie : Porc


Ingrédients
4 côtelettes de porc
2 c. à soupe (20 ml) de sirop d'érable
1/4 de tasse (65 ml) de sauce chili
1/2 tasse (125 ml) de sauce BBQ Diana pour côtes levées et poulet
1/4 de tasse (65 ml) d'huile d'olive
Sel d'ail au goût
Ajouter un peu de bouillon de boeuf ou poulet si nécessaire

Étapes

Étape 1:
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les côtelettes et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 °F). Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four.

Étape 2:
Pendant ce temps, incorporer dans un bol la sauce BBQ Diana, la sauce chili ainsi que le sirop d'érable et bien mélanger. Ajouter le sel d'ail au goût.

Étape 3:
Verser le mélange sur les côtelettes de porc.

Étape 4:
Cuire au four à 350 °F environ 1 heure. Vérifier lors de la cuisson que la sauce ne calcine pas et ajouter un peu d'eau si nécessaire.



Recette par : r0ot5 recettes qc
Source: Chiboum
Recette # 54045, crée le 2013-02-20 10:11:55 , Vu 1304 fois
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