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Côtelettes de porc à la mélasse et au citron vert ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

Marinade:
1/4 de tasse de crème sûre
2 c.à table de mélasse
2 c.à table de jus de lime
1 c.à table de tabasco chipotle ou quelques gouttes de tabasco régulier
1/2 c.à thé de sel
1/4 c.à thé de cumin
1/4 c.à thé de graines de coriandre moulue

4 côtelettes de porc avec os, dégraissées

Préparation:

Dans un plat de verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter la viande et bien l'enrober. Couvrir.
Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le barbecue à puissance élevée et huiler la grille.
Griller les côtelettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.

Servir avec du chou-fleur gratiné. HUMMM...

BON APPÉTIT !!!




Commentaires des usagers:

J'ai adoré cette recette de Ricardo!
Merci!
mabelle

Bonjour mabelle.
Je suis bien contente que vous ayez aimé!
Bonne journée!
Bubble
Source: Bubble
Recette # 45004, crée le 2010-06-10 14:37:26 , Vu 327 fois
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