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Côtelettes de porc à la mijoteuse de Puce313

Puce313
Par Puce313 Aucune photo
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Quand tu files paresseuse tu fais une recette de lâche. Pas de pré-cuisson, tout va à la mijoteuse et cuit durant que tu fais autre chose. De bonnes côtelettes de porc à la fois sucrées et épicées que j'ai servi avec un riz et du brocoli.

1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de ketchup
1/4 tasse de sauce soya
1 à 3 cuillères à soupe de pâte au chili rouge (moi sambal oelek)
1 cuillère à thé d'ail haché
1 cuillère à thé de poivre (moi 1/2 c. à thé)
1/2 cuillère à thé de sel (un peu moins pour moi)
6 côtelettes de porc avec ou sans os
1/4 tasse de fécule de maïs

Dans la mijoteuse, combiner tous les ingrédients à l'exception des côtelettes et de la fécule de maïs. Mélanger.

Ajouter des côtelettes de porc et cuire à faible intensité pendant 4 heures.

Dans un petit bol avec un couvercle ou un pot Masson, combiner en quantités égales la fécule de maïs et de l'eau. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Verser dans le mélange dans la mijoteuse et mélanger.

Remettre le couvercle et continuer la cuisson de 30 minutes à 1 heure.

Source: Puce313
Recette # 66212, crée le 2021-09-29 07:49:00 , Vu 919 fois
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4 Commentaires et 1 réponse

2021-09-30
Je me suis levé a 3:00 cette nuit pour les mettre dans la mijoteuse.... j'ai pu en manger pour déjeuner.
Tout a fait sublime, ca goute les cotes levées.
Merci pour ce beau partage.

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2021-09-30
Oh 3h00 de la nuit! tu ne voulais pas rater ta chance de déguster ce plat hein? Bien contente que tu ai aimé. Bonne soirée avec tes girls.

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2022-03-11
Peut-on faire cette recette avec un filet de porc? Si oui, des conseils svp pour savoir, doit-on les faire en cubes, en tranches et combien de temps pour la cuisson, Merci!

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2022-03-11
BonjourAmielle06, cette recette se ferait très bien avec un filet de porc entier, en cubes ou en tranches, toutefois je couperai le premier temps de cuisson d'environ 45 min. et continuerai pour le deuxième temps comme indiqué.

Merci de votre commentaire et vous m'en donnerez des nouvelles si vous la faite.

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12 mars 2022, 01:06
Merci Puce 313, finalement j'ai fait une recette moins costaude ou sucré si tu aimes mieux parce qu'il fallait que je la fasse aujourd'hui absolument. Merci du conseil je l'ai imprimé pour un autre tantôt!

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