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Cotelettes de porc au four avec sauce r.québec de Eddy

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6 cotesde porc dégraissées
1 oignon en cubes
1 tas cassonafe
1 tas ketchup
1 c. à tab vinaigre blanc
3 gouttes de tabasco
1 gousse ail hachée
un peu de beurre.,
Chauffer four à 350%
Fo=ndre le beurre. Cuire les cotelettes juste assez pour perdre leur couleur.
Déposer dans un plat allant au four... avec couvercle.
Dans un bol, faire le mélange de tous les ingrédients. Mettre sur la viande.

Cuire au four jusquà tendreté. environ 1 heure.

Servir avec du riz, ou pommes de terre en purée accompagner de légumes.


Source: eddy
Recette # 33109, crée le 2008-05-09 00:00:00 , Vu 148 fois
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