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Côtelettes de porc au sirop d'érable de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients


6 côtelettes de porc
1 c. à soupe de moutarde sèche
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé (cc) d'huile (moi canola)
sel et poivre au goût
1 oignon en rondelles
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
1 boîte (284 ml) crème de tomate Aylmer's
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à thé (cc) de sauce worcestershire


Saupoudrer les côtelettes de porc avec la moutarde sèche. Faire sauter les côtelettes dans le beurre et l'huile pendant 7 à 8 minutes en remuant, les assaisonner.

Déposer les côtelettes dans un plat allant au four, puis disposer une rondelle d'oignon sur chaque côtelette. Bien mélanger le sirop d'érable, la crème de tomate, la sauce chili et la sauce worcestershire. Faire mijoter pendant quelques instants. Verser ce mélange sur les côtelettes. Faire cuire au four, à découvert à 350°F (180°C) pendant 10 à 15 minutes. (moi une vingtaine de minutes)

Source: Fatiquante

Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2010/08/cotelettes-de-porc-au-sirop-derable.html
Source: Esther B
Recette # 45557, crée le 2010-08-02 11:35:19 , Vu 1278 fois
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