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Côtelettes de porc au sirop d'érable de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients

4-5 côtelettes de porc (moi avec os)
1 c. à soupe de moutarde sèche
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d' huile
Sel et poivre
1 oignon en rondelle
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable (moi ¼ tasse/60 ml)
1 tasse (250 ml) de soupe aux tomates (moi une boîte de 10oz/284 ml)
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à thé (cc) de sauce Worcestershire

-Saupoudrer les côtelettes de moutarde. Faire sauter les côtelettes dans le beurre et l'huile pendant 7 à 8 minutes. Saler et poivrer les côtelettes.
-Déposer les côtelettes dans un plat allant au four. Déposer une rondelle d'oignon sur chaque côtelette.
-Bien mélanger le sirop d'érable, la crème de tomate, la sauce chili et la sauce Worcestershire, et verser sur les côtelettes.
-Faire mijoter quelques instants. Cuire au four à couvert 350 °F (180 °C) pendant 45 à 50 minutes. Découvrir et continuer à cuire pendant 10 à 15 minutes.
-Servir chaud.

Source: Le coin recettes de Jos

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2020/04/cotelettes-de-porc-au-sirop-derable.html
Source: Esther b
Recette # 63506, crée le 2020-04-08 10:41:17 , Vu 463 fois
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