Côtelettes de porc aux herbes de Provigo

Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Aliments grillés sur barbecue
4 côtelettes de porc épaisses
4 tranches de pain blanc émietté
6 c. à table de crème
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre blanc
¼ t. de persil haché
3 c. à table de ciboulette hachée
2 c. à table de cerfeuil haché
¼ t. d'huile
1 c. à thé de paprika
Faire une farce avec le pain émietté, humecté de crème.
Ajouter le sel, le poivre, le persil, la ciboulette et le cerfeuil.
Couper à l'horizontale l'intérieur de la côtelette de manière à former une poche.
Remplir l'ouverture de farce aux herbes.
Fermer avec des brochettes.
4 tranches de pain blanc émietté
6 c. à table de crème
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre blanc
¼ t. de persil haché
3 c. à table de ciboulette hachée
2 c. à table de cerfeuil haché
¼ t. d'huile
1 c. à thé de paprika
Faire une farce avec le pain émietté, humecté de crème.
Ajouter le sel, le poivre, le persil, la ciboulette et le cerfeuil.
Couper à l'horizontale l'intérieur de la côtelette de manière à former une poche.
Remplir l'ouverture de farce aux herbes.
Fermer avec des brochettes.
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Source: Provigo
Recette
73635, publiée le
2023-10-25 à 14:32, 1128 vues












