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Côtelettes de porc aux pêches source inconnue de Cuisinière

Cuisinière1
Par Cuisinière1 Aucune photo
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4 côtelettes de porc de 3/4 de po. d'épaisseur
1/2 tasse de sauce chili
1 cuil. à table de jus de citron frais ou 1 cuil. à thé de jus realemon
4 cuil. à table de cassonade
2 cuil. à table de moutarde préparée
1/2 cuil. à thé de sel
1 tasse d'eau
1 cuil. à thé de sauce worcestershire
1/2 oignon moyen
1 cuil. à table d'huile végétale

Saisir les côtelettes des deux côtés dans une poêle légèrement huilée.
Placer dans un plat allant au four.
Faire la sauce et verser sur la viande.
Cuire 2 heures au four à 350F*.15 minutes
avant la fin de cuisson déposer 1/2 pêche en conserve sur chaque côtelette et continuer la cuisson. (Je n'ai pas mis les pêches)
Servir sur un nid de riz accompagnée d'une salade

Source: cuisinière
Recette # 33088, crée le 2008-05-09 00:00:00 , Vu 71 fois
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