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Côtelettes de porc hawaïennes de Planète québec

Dossiers: Porc ► Côtelettes de porc 

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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Pour servir 6 personnes

Ingrédients:

6 côtelettes de porc
poivre noir moulu
2 c. à table de jus d'ananas (30 ml)
Zeste râpé de 1 lime
2 c. à table de miel liquide (30 ml)
6 tranches d'ananas coupées en deux
1 tasse de cheddar râpé (250 ml)
Quartiers de lime pour garnir
Jus d'ananas pour la cuisson

Préparation:

Poivrer les côtelettes et les placer dans une rôtissoire.
Dans un bol, mélanger le jus d'ananas, le zeste de lime et le miel.
Badigeonner les côtelettes de ce mélange.
Faire cuire 4 à 5 minutes sous le gril du four en les arrosant de jus d'ananas.
Renverser les côtelettes et les arroser encore de jus d'ananas.
Saupoudrer de cheddar et faire dorer le cheddar de 4 à 5 minutes.
Garnir de quartiers de lime et servir.

courriel reçu http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html
Source: Planète québec
Recette # 31721, crée le 2008-03-05 00:00:00 , Vu 745 fois
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