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Côtelettes de porc hawaïennes de Rena-Ware

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Disposez
4 à 6 côtelettes de porc

dans la grosse poêle Rena Ware, sans graisse supplémentaire.
Faites revenir, sans couvrir, 6 minutes de chaque côté à feu modéré.
Retirez les côtelettes de la poêle et ne conservez que 2 cuillerées à soupe de la graisse.

Ajoutez et faites dorer légèrement
1 oignon moyen en dés
1 tasse d'ananas en dés

Mélangez et versez dans la poêle:
2 cuillerées à thé de fécule
1 cuillerée à thé de sel
1 pincée de poivre
2 cuillerées à soupe de cassonade
½ tasse de jus d'ananas en boîte
¼ de tasse de jus de citron

Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Disposez les côtelettes dans la sauce.
Couvrez et fermez les orifices d'échappement et laissez mijoter environ 45 minutes.

Servez avec du riz cuit à la vapeur et une salade de légumes.

Le riz peut être cuit a la vapeur au-dessus des côtelettes de porc. Voir page 11.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-vieux-desserts-favoris-cuits-a-la-vapeur-de-renaware-73759.html

Source: Rena-ware
Recette 33987, publiée le 2023-11-07 à 15:51, 100 vues

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