Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes de veau à la crème sure de Germaine gloutnez

A+ a-
Huitième semaine Mercredi : COTELETTES DE VEAU A LA CREME SURE - HARICOTS VERTS ET PETITS OIGNONS - BATONNETS DE CELERI ET DE CAROTTE - BEIGNETS A LA CANNELLE

COTELETTES DE VEAU A LA CREME SURE
3 livres de côtelettes de veau
1-1/2 c. à thé de paprika
1/4 de tasse de beurre ou de margarine
1-1/2 tasse de crème sure
3/4 de tasse de bouillon ou d'eau
1-1/2 c. à table de farine

Saler, poivrer et enfariner la viande.
La faire revenir dans le beurre ou la margarine.
Mélanger la farine (1-1/2 c. à table), le paprika, la crème sure et le bouillon.
Verser ce mélange sur la viande.
Couvrir et laisser mijoter sur un feu très doux 1-1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Garnir de persil.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Source: Germaine gloutnez
Recette # 23164, crée le 2009-08-31 14:36:33 , Vu 235 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.