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Côtelettes de veau panées au poêlon automatique de Rena-Ware

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Préchauffer à 425°F.

4 à 5 côtelettes de veau — ½" d'épaisseur
3 c. à table de beurre
1 oeuf
2 c. à table de lait
1 cuillère à café de sel
1 tasse de chapelure fine de craquelins

Ajouter le beurre dans la poêle préchauffée. Mélanger l'œuf, le lait et le sel. Tremper les côtelettes dans le mélange d'œufs, puis en miettes et placer dans la poêle. Brun environ 10 minutes de chaque côté. Poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté.

Source: Rena-ware
Recette 76148, publiée le 2024-04-04 à 15:20, 27 vues

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