Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes en papillote (porc ou veau) pour le bbq de Cailloux

A+ a-
Duxelle de champignon
1/2 lb de champignon haché
1 c. table de beurre
2 échalote française hachée
2 c. table de farine
1/2 tasse de lait
sel et poivre
1/4 tasse persil

Faire revenir et refroidir
Bien faire dorer 6 côtelettes de porc ou veau dégraissé dans 1 c. thé beurre et d'huile + sel et poivre
Dans un papier d'aluminium fort placer 1 tranche de jambon maigre au poivre, 1 c. soupe de duxelle,
1 cotelette, duxelle + 1 tranches de jambon.
Refermer et cuire sur le BBQ ou au four a 350*F environ 20 minutes.
P.s. : Attention sur le BBQ. pas trop le feu haut pour ne pas que ca brûle....
Par : Cailloux


Source: Cailloux
Recette # 9558, crée le 2004-04-07 00:00:00 , Vu 385 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé