Côtelettes pour un groupe pour le bbq de Jean Paré
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
Traiteur - Buffet
Bière
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Traiteur - Buffet
Bière
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Ces côtelettes attrayantes sont arrosées d'une sauce délicate.
FETE DANS LE JARDIN
20 côtelettes (750 ml, 3 tasses de sauce)
175 ml (¾ tasse) Oignon, haché
1 Gousse d'ail, émincée
10 ml (2 c. à thé) Huile de canola
Boîte de 213 ml (7-½ oz) Sauce tomate
125 ml (½ tasse) Sauce chili
125 ml (½ tasse) Ketchup
125 ml (½ tasse) Bière
60 ml (¼ tasse) Vinaigre de cidre
60 ml (¼ tasse) Mélasse de cuisine
60 ml (¼ tasse) Cassonade, tassée
7 ml (1-½ c. à thé) Moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé) Sauce Worcestershire
FETE DANS LE JARDIN
20 côtelettes (750 ml, 3 tasses de sauce)
175 ml (¾ tasse) Oignon, haché
1 Gousse d'ail, émincée
10 ml (2 c. à thé) Huile de canola
Boîte de 213 ml (7-½ oz) Sauce tomate
125 ml (½ tasse) Sauce chili
125 ml (½ tasse) Ketchup
125 ml (½ tasse) Bière
60 ml (¼ tasse) Vinaigre de cidre
60 ml (¼ tasse) Mélasse de cuisine
60 ml (¼ tasse) Cassonade, tassée
7 ml (1-½ c. à thé) Moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé) Sauce Worcestershire
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Source: Jean paré
Recette
20529, publiée le
2006-05-31 à 00:00, 742 vues












