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Côtes de porc aux pommes glacées de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
Faire brunir les côtes dans une poêle épaisse.

Assaisonner et ajouter environ ¼ t. d'eau.

Disposer des tranches de pomme crue sur les côtes.

Recouvrir de 2 c. à table de mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade.

Couvrir la poêle et laisser cuire lentement jusqu'à ce que la viande soit tendre (45 min. environ).

Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69907, publiée le 2022-08-11 à 10:43, 75 vues

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