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Côtes de porc grillées à la chinoise de Nell

Côtes de porc grillées à la chinoise de Nell | Photo de Nell
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Côtes de porc grillées à la chinoise

Délicieuses ces côtes et la laque peut servir pour bien des viandes, essayez-la avec le poulet et même avec le boeuf, un délice pour laquer les brochettes.
La laque se fait en un rien de temps et elle se conserve très bien au réfrigérateur plusieurs semaines.

Voilà comme promis la recette est au grand livre.


Ingrédient:

2 racks de côte de dos de porc

Le bouillon de cuisson:
1 oignon
4 gousses d'ail
4 c. à soupe de sauce soya
12 grains de poivre, ou du poivre moulu

La laque de cuisson:
1 c. à soupe de sauce hoisin
1 c. à soupe de sauce aux huîtres
1 c. à soupe de sauce soya foncé

Source: Nell
Recette 70582, publiée le 2022-09-17 à 09:45, 1318 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Marchette
2022-09-22 13:00
Encore une excellente recette, des spares ribs bien tendre. Oui, je me suis régalé.
J'ai servi avec un riz jasmin.
Merci pour cette succulente suggestion

Cote De Porc A La Chinoise

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