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Côtes de porc grillées au romarin au bbq de Tatie1

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4 côtelettes
125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
62 ml (1/4 tasse) de moutarde de Dijon
62 ml (1/4 tasse) de miel liquide
30 ml (2 c. à table) de romarin
15 ml (1 c. à table) d’ail haché
5 ml (1 c. à thé) de graines de moutarde
5 ml (1 c. à thé) de poivre noir
1 feuille de laurier

1- Préparer la marinade en combinant tous les ingrédients.

2- Faire mariner les côtelettes 4 à 6 heures au réfrigérateur.

3- Retirer les côtelettes de la marinade et les égoutter.

4- Cuire sur le gril à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit cuite, en badigeonnant régulièrement avec la marinade.
Source: Tatie1
Recette # 9805, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 210 fois
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