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Côtes en hors-d’oeuvre pour mijoteuse

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Des côtes nappées d'une sauce dorée. Un délicieux goût à la fois sucré et piquant.

1/2 tasse (125 ml) Vinaigre blanc
1 tasse (250 ml) Sucre granulé
2/3 tasse (150 ml) de ketchup
1 c. à table (15 ml) Oignon en flocons
1 c. à table (15 ml) Sauce Worcestershire
1 tasse (250 ml) Eau
3 lb (1,4 kg) Bouts de côtes de porc, coupés en morceaux individuels

Mettre les 6 premiers ingrédients dans une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte).
Bien remuer.
Ajouter les côtes.
Remuer.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou à feu vif pendant 5 à 6 heures.
Donne environ 37 côtes.

1 côte: 73 calories; 3,4 g de matières grasses; 79 mg de sodium; 4 g de protéines; 7 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Recette # 16640, crée le 2005-11-13 00:00:00 , Vu 285 fois
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