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Côtes levées à l'érable de Juliann

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CÔTES LEVÉES À L'ÉRABLE
Préparation: 10 minutes/Cuisson: 80 minutes/Portions: 4/Macération: 1 heure
INGRÉDIENTS
3 LIVRES DE CÔTES LEVÉES
SAUCE :
3/8 tasse (95 ml) ketchup
1/3 tasse (85 ml) sauce B.B.Q.
3 c.à soupe (45 ml) sauce chili
3/4 tasse (190 ml) sirop d'érable
4 c.à soupe (60 ml) sauce HP
Poivre, au goût
Sel, au goût

Méthode
1 Faire bouillir les côtes levées pendant environ 1 heure.
2 Mélanger les ingrédients de la sauce et mariner les côtes levées pendant
environ 1 heure.
3 Cuire sur le BBQ sur du papier d'aluminium à feu moyen en badigeonnant
jusqu'à ce qu'elles commencent à rôtir.

Il doit y avoir assez de côtes levées pour 4 personnes.


Source: juliann
Recette # 44925, crée le 2010-06-04 19:59:15 , Vu 208 fois
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