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Côtes levées asiatiques épicées pour mijoteuse de Dana carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

La vraie saveur chinoise ! Si votre famille aime les côtes levées chinoises, vous devez essayer cette recette!

1,75 kg (3-3/4 lb) de côtes levées de porc
4 échalotes vertes émincées
60 ml (1/4 tasse) de sauce soja
8 g (1/3 tasse) de Splenda
5 ml (1 c. à thé) de mélasse noire
30 ml (2 c. à table) de vinaigre de vin blanc
10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame grillé
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce épicée
1 gousse d'ail
2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre moulu
1 g (1/2 c. à thé) de poudre de chili
1,25 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piments de Cayenne
30 ml (6 c. à thé) de sauce Hoisin

Déposez les côtes levées dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélangez les échalotes, la sauce soja, le Splenda, la mélasse, le vinaigre, l'huile de sésame, le jus de citron, la sauce épicée, l'ail, le gingembre, la poudre de chili, le piment broyé et la sauce Hoisin.
Versez ce mélange sur les côtes levées.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 8 à 9 heures à faible intensité.

Infos : 6 portions, chacune contenant 469 calories, 35 g de lipides, 32 g de protéines, 4 g de glucides, 1 g de fibres alimentaires et 3 g de glucides assimilables.

Sauce Hoisin :
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=19197


Source: Dana carpender
Recette # 19237, crée le 2006-03-22 00:00:00 , Vu 195 fois
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