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Côtes levées barbecue pour mijoteuse

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Ingrédients :

2.5 kg de côtes levées de porc (dos)
1 t. sauce chilli
1/2 t de ketchup
4 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à thé d'ail haché
1/2 t. de bouilon de poulet
Sel au goût

Dans une grande casserole déposez les côtés levées et couvrer d'eau froide. Portez à ébulition. Égoutterz la viande et rincez-la sous l'eau froide.

Dans un grand bol, mélangez la sauce chilli, le ketchup, le vinaigre, la cassonade, l'ail et le bouillon de poulet. Salez à votre goût. Ajouter les côges levées coupées en morceaux de 3 côtes. Déposez le tout dans la mijoteuse.

Cuire de 8 à 10 heures à faible intensité
Recette # 30188, crée le 2007-12-16 00:00:00 , Vu 1260 fois
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