Côtes levées du bâton rouge de Esther B

Ingrédients
Marinade:
1 tasse (250 ml) de ketchup
1/4 tasse (60 ml) de mélasse
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/8 c. à thé (cc) de poivre du moulin
1/8 c. à thé (cc) de poudre d'ail
1/8 c. à thé d(cc) e sel d'oignon
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de sirop de maïs foncé (glucose)
2 c. à soupe de flocons d'oignon déshydraté
2 c. à thé (cc) de liquide fumée (moi 1 c. à thé/cc)
3 lbs (1.5 kg)de côtes levées de porc de dos
Eau pour couvrir les côtes
Marinade:
1 tasse (250 ml) de ketchup
1/4 tasse (60 ml) de mélasse
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/8 c. à thé (cc) de poivre du moulin
1/8 c. à thé (cc) de poudre d'ail
1/8 c. à thé d(cc) e sel d'oignon
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de sirop de maïs foncé (glucose)
2 c. à soupe de flocons d'oignon déshydraté
2 c. à thé (cc) de liquide fumée (moi 1 c. à thé/cc)
3 lbs (1.5 kg)de côtes levées de porc de dos
Eau pour couvrir les côtes
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Source: Esther b
Recette
56377, publiée le
2014-06-17 à 07:21, 2927 vues












