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Côtes levées épicées à l'érable pour mijoteuse de Dana carpender

Truffes
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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Mon copain, Ray Stevens, qui a évalué beaucoup de recettes pour moi, raffole de ce plat. Ce dernier est même devenu son barème pour évaluer toutes les autres recettes!

1,5 kg (environ 3 lb) de côtes levées de porc
120 ml (1/2 tasse) de sirop à crêpes (sans sucre)
4,5 g (3 c. à table) de Splenda
30 ml (2 c. à table) de sauce soja
25 g (1/4 tasse) d'oignon haché
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre moulu (moi, pas je mis)
2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu
3 gousses d'ail broyées
0,5 g (1/4 c. à thé) de poivre
0,25 g (1/8 c. à thé) de Cayenne

Déposez les côtes levées dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélangez le sirop, le Splenda, la sauce soja, l'oignon, la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque, l'ail, le poivre et le Cayenne.
Versez le mélange sur les côtes levées.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 9 heures à faible intensité.

Infos : 6 portions, chacune contenant 382 calories, 29 g de lipides, 27 g de protéines, 2 g de glucides, des traces de fibres alimentaires et 2 g de glucides assimilables.

Truffes
Source: Dana carpender
Truffes
Recette # 19239, crée le 2006-03-22 00:00:00 , Vu 702 fois
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