Coulis de bleuets de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 625 ml (2½ tasses)
30 ml (2 c. à s.) fécule de maïs
125 ml (½ tasse) eau
60 ml (¼ tasse) sucre
500 ml (2 tasses) de bleuets
■ Dans un bol, délayez la fécule de maïs dans un peu d'eau ; réservez.
■ Dans une casserole, faites bouillir le sucre, les bleuets et l'eau, environ 5 minutes.
■ Ajoutez la fécule de maïs délayée ; laissez bouillir 1 minute.
■ Passez au mélangeur, puis au tamis, pour obtenir un coulis plus lisse.
30 ml (2 c. à s.) fécule de maïs
125 ml (½ tasse) eau
60 ml (¼ tasse) sucre
500 ml (2 tasses) de bleuets
■ Dans un bol, délayez la fécule de maïs dans un peu d'eau ; réservez.
■ Dans une casserole, faites bouillir le sucre, les bleuets et l'eau, environ 5 minutes.
■ Ajoutez la fécule de maïs délayée ; laissez bouillir 1 minute.
■ Passez au mélangeur, puis au tamis, pour obtenir un coulis plus lisse.
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Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette
77948, publiée le
2024-09-05 à 21:49, 94 vues
