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Coupe de yogourt glacée aux fruits frais de Smarties

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(Source : Smarties)

Coulis de framboises:
1 pqt. (300gr./10 oz.) de framboises, surgelées, décongelées,
3 c. à table de jus d'orange,
1 c. à table de jus de citron frais pressé,
2 c. à table de sucre granulé.

Coupes:
1 tasse de fraises fraîches, tranchées,
1/2 tasse de framboises fraîches,
1 kiwi, pelé et tranché,
2 tasses de yogourt glacé à la vanille.

Pour le coulis, réduire en purée lisse et uniforme les framboises, le jus d'orange, le jus de citron et le sucre granulé, au robot culinaire.
Réserver au frigo.
Dans un bol, mélanger doucement les fraises, les framboises, le kiwi.
Partager également la moitié du mélange de fruits dans 4 coupes à dessert.
Déposer une boule de yogourt glacée dans chacune des coupes, par dessus les fruits.
Verser le coulis de framboises dans chaque coupe et garnissez du reste des fruits sur le dessus.
Servir!


Source: Smarties
Recette # 7824, crée le 2004-03-26 00:00:00 , Vu 140 fois
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