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Courge butternut au four de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 30 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Légumes ► Légumes d'accompagnement 

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Courge Butternut au four



1 courge Butternut, pelée, épépinée, coupée en cubes de 1 po
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
2 échalotes émincées (oignons verts)
sel et poivre au goût
muscade

Préchauffer le four à 400°F

Dans un grand bol, mélanger les cubes de courge, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre;

Mélanger. Étendre sur une tôle parcheminée.

Cuire au four jusqu’à tendreté de la courge, environ, 25-30 minutes

Rajouter 2 échalotes émincées crues mélanger et servir.
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 62250, crée le 2019-05-11 00:59:13 , Vu 138 fois
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